Учебное пособие для бакалавров по направлениям «Менеджмент» и«Экономика» Москва 2014




страница20/20
Дата11.05.2016
Размер1.31 Mb.
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   20

9.4. Организация энергетического, транспортного и складского

хозяйства предприятия



Организация энергетического хозяйства

1. Задачи энергетического хозяйства:

1) обеспечение производства всеми видами энергии;

2) полное использование мощности энергоустройств;

3) содержание энергоустройств в исправном состоянии;

4) экономия и удешевление стоимости потребляемых видов энергии.

Потребление энергии определяется технологическими процессами предприятия.

2. В состав энергетического хозяйства входят системы:

1) снабжения электроэнергий;

2) снабжения водой;

3) снабжения природным газом;

4) снабжения паром, горячей водой;

5) снабжения сжатым воздухом;

6) вентиляции;

7) кондиционирования.

3. Потребность в энергоресурсах определяется на основе норм расхода в производственном процессе, а также учитываются расходы на освещение, отопление, вентиляцию и потери энергии в сетях предприятия.

Энергетическое хозяйство на крупных предприятиях (заводах, фабриках, объединениях) возглавляет отдел главного энергетика, возглавляемый Главным энергетиком предприятия. В состав этого отдела входят: энергоцех, подразделения ремонта энергоснабжения, группы энергонадзора.

Организация транспортного хозяйства

1. Транспортные операции являются частью технологического процесса по выпуску продукции предприятия.

Транспорт предприятия делится на внутризаводской и внешний. Внешний транспорт связывает предприятие с другими предприятиями, с поставщиками и потребителями, железной дорогой, аэропортом, речным и морским портом. Он обеспечивает перемещение сырья, комплектующих со стороны готовой продукции предприятия.

Внутризаводской транспорт обеспечивает перемещение материалов, полуфабрикатов, готовых изделий между цехами, производствами, участками, рабочими местами.

2. В свою очередь внутризаводской транспорт может быть межоперационным, внутрицеховым и межцеховым.



Межоперационный транспорт перемещает детали, сборочные единицы, полуфабрикатные изделия в последовательности и ритме технологического процесса между рабочими местами участка цеха.

Внутрицеховой транспорт осуществляет перевозки между производственными участками одного и того же цеха.

Межцеховой транспорт служит для перемещения материалов, покупных изделий, покупных изделий со складов в кладовые цехов; деталей и сборочных единиц из цеха в цех; готовой продукции на склад готовой продукции.

3. Основными видами внешнего транспорта являются автомобили (грузовые и легковые).

Основными видами внутрицехового и межцехового транспорта являются электрокары, автопогрузчики, ручные тележки, а также такие перспективные виды транспорта, как подвесные контейнеры, электротяги, монорельсовые дороги с автоматическим адресованием грузов, системы пневмоконтейнерного транспорта, промышленные роботы, а для жидких грузов – трубопроводный транспорт, особенно распространенный на химических предприятиях.

4. Чтобы определить потребности в транспортных средствах необходимо определить грузопотоки и грузооборот предприятия.

Грузопоток – это количество грузов в тоннах, штуках, килограммах или метрах, перемещаемых в определенных направлениях между цехами и складами за какой-либо промежуток времени.

Сумма всех грузопотоков дает грузооборот. Грузооборот – это сумма, общее количество грузов, перемещаемых на данном предприятии за определенный промежуток времени (час, сутки, неделя, месяц, год).

5. Перевозки бывают разовые и маршрутные.

Разовые перевозки совершаются по разовым неповторяющимся отдельным заявкам.

Маршрутные перевозки осуществляются по маятниковым и кольцевым схемам. Маятниковая схема устанавливает связь между двумя пунктами по двум вариантам:

1) вариант двустороннего маятника, предусматривающий возвращение транспортного средства с каким-либо грузом;

2) вариант одностороннего маятника, предусматривающий возвращение транспортного средства без груза.

Может быть осуществлена лучевая схема маятниковых рейсов, когда цех или склад связан двусторонними пунктами (цехами или складами).

Кольцевая схема применяется тогда когда имеет место обслуживание транспортом постоянных пунктов, связанных последовательной передачей груза от одного к другому согласно технологическому циклу.

6. Внутрицеховые перевозки осуществляет внутрицеховой транспорт, межцеховые и внешние перевозки осуществляет транспорт транспортного цеха предприятия.

7. В топографическом, геодезическом и инженерно-геодезическом производстве транспорт играет очень большую роль для перевозки людей, приборов, снабжения бригад необходимым для успешной работы.

В полевых условиях каждой бригаде выдается автомашина, а в трудных условиях вездеход. На небольших площадях производства работ транспортные средства могут быть централизованно сконцентрированы у начальника партии, а он по заявкам бригадиров бригад обеспечивает их транспортом.



Организация складского хозяйства

1. Задачи складского хозяйства предприятия:

1) создание оптимальных запасов материалов, инструментов, оснастки, сырья;

2) организация снабжения рабочих мест совместно с транспортной системой всем необходимым для производства работ и выпуска готовой продукции;

3) хранение и отгрузка готовой продукции.

Складское хозяйство должно способствовать оборачиваемости оборотных средств и снижению себестоимости продукции.

2. Склады делятся на снабженческие, инструментальные, производственные и сбытовые.

К снабженческим складам относятся склады материалов, химикатов, отходов и др. Они подчиняются отделу материально-технического снабжения заводоуправления.

К производственным относятся склады готовых деталей и комплектации. Они подчиняются производственно-диспетчерскому отделу заводоуправления.

Инструментальный склад призван снабжать производство необходимым инструментом. Он подчиняется инструментальному отделу заводоуправления.

Склад запчастей починен отделу главного механика заводоуправления.

К сбытовым относятся склад готовой продукции. Он подчиняется отделу сбыта заводоуправления.

3. Поступающие на склад грузы подвергаются количественной и качественной оценке и приемке работниками склада и отдела технического контроля. Поступившие грузы регистрируются в журнале прибытия грузов.

Выдача материальных ценностей в цехи производится по лимитной карте, в которой указывается лимит на месяц цеху (производству) по конкретным материальным ценностям. Склад отмечает в ней дату и объем выданных материалов и иных материальных ценностей.

4. В геодезическом производстве складское хозяйство относительно невелико. Инструменты, приборы, оборудование, спецодежда, обычно хранятся в так называемых геокамерах и выдаются ИТР под расписку.

Обычно в геокамерах проводится также профилактика и ремонт приборов и оборудования.

На картографических фабриках, конечно, складское хозяйство может быть более сложным.

  1. Пути совершенствования организации производства




10.1. Организационные резервы развития производства

Организационные резервы – это потенциальные, еще не использованные возможности развития производства за счет совершенствования организации производства, труда и управления.

Организационные резервы:

1. Резервы улучшения использования орудий труда. К ним относятся:

- возможности более полной загрузки производственных мощностей (станков, приборов, зданий, сооружений и др.);

- повышения смежности работы оборудования;

- сокращения времени пребывания оборудования в ремонте и т.д.

2. Резервы сокращения времени производства. Это:

- сокращение времени подготовки производства;

- сокращение времени освоения новых видов продукции;

- сокращение длительности производственного цикла выпускаемых изделий;

- уменьшение заделов;

- уменьшение размеров производственных запасов и др.

3. Резервы улучшения использования трудовых ресурсов: Это:

- более полная загрузка работников;

- повышение квалификации работников;

- использование трудового опыта;

- сокращение потерь рабочего времени (тайм-менеджмент);

- сокращение непроизводительных затрат рабочего времени и др.

4. Улучшение организационной структуры. Это:

- совершенствование организационной структуры подразделений (производственных структур);

- повышение ответственности за выполнение управленческих решений;

- оптимизация управленческих структур и рациональное их сокращение и др.

5. Улучшение организации вспомогательного производства. Это:

- механизация и автоматизация транспортных операций;

- применение унифицированной тары;

- специализация средств межцехового транспорта с применением поддонов и пакетов;

- организация контейнерных перевозок;

- внедрение автоматизированных систем управления транспортом;

- применение робототехники;

- механизация и автоматизация складских работ;

- применение на складах стеллажных конструкций, штабелирующих машин, специальной тары, устройств для перегрузки тары;

- применение на складах автоматических систем управления и т.д.

6. Улучшение организации сбыта и реализации продукции. Это:

- совершенствование рекламной продукции, работ, услуг;

- недопущение срывов сроков поставок, для чего необходимо обеспечить оптимальный запас готовой продукции и т.д.

7.Улучшение материально-технического обеспечения производства.

В свою очередь организационные резервы можно подразделить на две группы:

- первая группа, позволяющая реализовывать резервы определенного вида;

- вторая группа, позволяющая реализовывать комплексное совершенствование производства.



    1. Разработка плана совершенствования организации производства на предприятии (общие положения)

I. План мероприятий по совершенствованию организации производства, который является частью перспективного и текущего планов предприятия, разрабатывается производственными подразделениями и соответствующими техническими и экономическими службами в такой последовательности:



  1. На основе анализа организационных ресурсов выявляются объекты рационализации области организационной деятельности, нуждающиеся в совершенствовании;

  2. Изучается передовой и зарубежный опыт, анализируются предложения работников предприятия;

  3. Разрабатывается план мероприятий, определяются исполнители, сроки проектирования и реализации, их экономические и социальные результаты.

Характер конкретных мероприятий по улучшению организации производства зависит от особенностей предприятия, профиля его деятельности и сложившегося состояния дел.

Рабочий план мероприятий может быть составлен в следующей форме (Таблица 2).

Таблица 2. Рабочий план мероприятий

№ п/п

Область совершенствования организации

производства



Мероприятия по совершенствованию организации

производства



Исполнитель


Срок

Экономические результаты

разработки

внедрение

1

-

-

-

-

-

-

2

-

-

-

-

-

-



-

-

-

-

-

-

Завершающим этапом является реализация плана и введение на предприятии программных форм организации производства.

II. Современная теория и практика организации производства включает следующие системы по реорганизации и совершенствованию производственных процессов: реинжиниринг, кайзен, всеобщее управление качеством, бенчмаркинг.

III. Реинжиниринг.

Идея, принадлежит М. Хаммеру – профессору школы бизнеса Гарвардского университета (1990 г.).

Реинжиниринг означает радикальное единовременное изменение процессов (процесса) путем их (его) полной реконструкции.

Он предполагает отказ от автоматизации или совершенствования старого производства и радикальное перепроектирование процессов с целью улучшения показателей бизнеса. Практически это значит создать бизнес заново.

Положения концепции реинжиниринга:



  1. необходимо создать продукт, представляющий ценность для потребителя;

  2. перепроектирование процессов носит комплексный характер, т.е. не ограничивается процессом, который реконструируется, а затрагивает все смежные процессы производства, в том числе и вспомогательные;

  3. решение всех производственных проблем рассматривается с позиций требований потребителя по качеству, стоимости, безопасности, условиям поставки.

IV. Кайзен.

В отличие от реинжиниринга это концепция постоянных усовершенствований, поиска лучших процедур и методов. При этом ценными считаются даже небольшие усовершенствования.

Кайзен нашел наибольшее развитие в японской системе непрерывного улучшения качества.

Правила кайзена:



  1. использование производственной ячейки (группы, бригады) работников, полностью отвечающей за производство определенного продукта (изделия);

  2. выделение в составе ячеек наиболее опытных работников, в обязанности которых входит диагноз проблем, анализ причин и разрешение проблемы;

  3. избавление от ненужных материалов, доступное размещение материалов, чистота на рабочем месте и др;

  4. жесткая борьба с потерями, в том числе и времени;

  5. борьба со сбоями в работе;

  6. профилактика оборудования.

Схема такая:

План – изменение – контроль – закрепление изменений в технологии – план – изменение – контроль и т.д.

V. Всеобщее управление качеством.

Это концепция непрерывных процессов с целью повышения качества продукции. По существу, может сочетать принципы реинжиниринга (р) и кайзена (к) и может быть отражена на графике (Рис. 26).



Рис. 26. График всеобщего управления качеством


Т.е. идет постоянное улучшение процесса, потом кардинальный инжиниринг, потом постепенное улучшение процесса и т.д.

Эта концепция тоже исходит из того, что клиент хочет получить первоклассную продукцию.

Но в этой концепции предусмотрены не только внешние клиенты – потребители конечной продукции, но и внутренние, участвующие в технологической цепочке. Следовательно, надо удовлетворить потребности и внутренних клиентов.

VI. Бенчмаркинг.

Эта концепция основана на изучении чужого опыта. Бенчмаркинг – это обучение на основе чужого опыта, это сравнительный анализ при сопоставлении производственных параметров одного предприятия и более успешного при сходном производстве. Цель – внедрение передового опыта.

Бенчмаркинг бывает:



  • Внутренний, когда производится сравнительный анализ подразделений одного предприятия с целью получения и передачи знаний, технического и управленческого опыта;

  • Внешний – сравнительный анализ деятельности и производственных процессов разных предприятий;

  • Конкурентный – прямое сравнение конкурентов, работающих на одном или похожем рынке;

  • Операционных процессов (функциональный бенчаркинг), это сравнительный анализ определенных процессов или функций, например, сбыта, закупок, производства с аналогичными процессами других предприятий.

Из литературных источников известен пример, когда Ирбитский мотоциклетный завод обратился к опыту аналогичного завода в Индии. На заводах трудилось около 900 человек (почти одинаково). При этом индусы выпускали в год при расчете на одного человека 25 машин, а россияне только 1,7. Решили на предприятии бороться с простоями оборудования, работников, переобучать работников смежным профессиям и т.д.

Процесс бенчмаркинга:



  1. определение факторов возможного успеха какого-либо процесса;

  2. поиск предприятия-эталона;

  3. сбор информации об организации процесса на предприятии-эталоне;

  4. анализ собранной информации;

  5. разработка мероприятий по улучшению организации процессов на собственном предприятии;

  6. внедрение разработанных мероприятий.


Литература





              1. Васютинский И.Ю, Прусаков А.Н., Соломатов В.И. Организация топографо-геодезического производства. М.: Картгеоцентр – Геодезиздат, 2001г.

  1. Васютинский И.Ю. Теория и практика организации производства, М.: МИИГАиК. 2010г.

  2. Каленсо М. Стратегия кайзен для успешных организационных перемен. М.: ИНФРА-М, 2002г.

  3. Клевлин А.И., Моисеева Н.К. Организация гармоничного производства (теория и практика). Учебное пособие. М: Омега – Л, 2003г.

  4. Организация производства на предприятии (фирме). Учебное пособие. Под редакцией Волкова О.И., Двяткина О.В. М.: ИНФРА-М, 2004г.

  5. Пених С.А., Гоев П.И. Организационный менеджмент. Минск БГЗУ, 2001г.

  6. Производственный менеджмент. Учебник. Под ред. Козловского В.А. М.: ИНФРА-М, 2003г.

  7. Туровец О.Г., Бухалков М.И., Родионов В.Б. и др. Организация производства и управление предприятием. Учебник. М.: ИНФРА-М, 2011г.

  8. Фуколова Ю., Шелухин И., Белов А. Все лучшее себе. Секрет фирмы, 2002г., №1.

  9. Хаммер М., Чампи Д. Реинжиниринг корпораций. Манифест революции в бизнесе. М.: Манн, Иванов и Фербер, 2007г.


1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   20


База данных защищена авторским правом ©ekonoom.ru 2016
обратиться к администрации

    Главная страница