Бюллетень содержит данные за период с 04 августа 2011 по 11 августа 2011 Информационные услуги для Вашего бизнеса




страница1/16
Дата05.05.2016
Размер3.39 Mb.
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   16




Информационная услуга

«Тематические новости»

"Рынок мяса РФ"
Бюллетень содержит данные
за период с 04 августа 2011 по 11 августа 2011


Информационные услуги для Вашего бизнеса


Тематические новости

PR-поддержка

Отраслевая лента новостей

Готовые маркетинговые продукты

Заказные исследования

Доступ к базе данных 7000 СМИ

для: Тема: "Рынок мяса РФ"

получатель: -


и многое другое


Содержание выпуска


Новости агропромышленного комплекса и пищевой промышленности
Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник провела оперативное совещание с руководителями структурных подразделений Министерства и органов управления АПК субъектов РФ.

В нем приняли участие представители Волгоградской, Курской, Белгородской областей, Республики Марий-Эл, Республики Татарстан.

В центре внимания были вопросы доведения федеральных средств до сельхозтоваропроизводителей, социального развития села, а также ценовая ситуация на рынке молока.

Было отмечено, что в текущем году на поддержку молочного животноводства из федерального бюджета предусмотрено 27,9 млрд. рублей, что на 36% больше 2010 года. Сложившийся на сегодняшний день уровень цен на сырое молоко является приемлемым для сельхозтоваропроизводителей и в целом обеспечивает стабильную ситуацию на потребительском рынке.

По данным ведомственного мониторинга, текущая цена закупки сырого молока на 29% выше июля 2010 года.

Средняя фактическая цена на сырое молоко (на ферме без НДС), по данным СОЮЗМОЛОКО, составляет 12,85 рублей за кг, что соответствует рекомендуемому союзом коридору цен - не менее 12 рублей и не более 16 рублей за килограмм сырого молока первого сорта (содержание жира 3,4% и белка 3,0%) без учета НДС.

СОЮЗМОЛОКО прогнозирует, что в октябре фактическая закупочная цена установится на уровне 15,5 рублей за кг сырого молока.

О доведении средств федерального бюджета до сельхозтоваропроизводителей

По состоянию на 4 августа 2011года в бюджеты субъектов РФ направлено 74,6 млрд. рублей средств федерального бюджета (67% от годовых лимитов). В частности, на закупку кормов для крупного рогатого скота средства перечислены в полном объеме – 5 млрд. рублей, на приобретение минеральных удобрений – 4,8 млрд. рублей или 87% от годовых назначений, субсидирование краткосрочных кредитов – 12,7 млрд. рублей (87%).

До получателей доведено 53 млрд. рублей (71%).

В целом по России ситуация стабильная.



О социальном развитии села

На совещании был рассмотрен проект концепции Федеральной целевой программы "Устойчивое развитие сельских территорий", которую по завершению реализации ФЦП "Социальное развитие села до 2013" планируется включить во второй этап Госпрограммы.

Ключевые направления проекта концепции ФЦП "Устойчивое развитие сельских территорий на 2014-2017 годы и на период до 2020 года":

- диверсификация сельской экономики, стимулирование развития несельскохозяйственных видов деятельности;

- улучшение жилищных условий сельских граждан, в том числе молодых специалистов, создание современной социально-инженерной инфраструктуры;

- поддержка комплексной компактной застройки и благоустройства сельских поселений в рамках пилотных проектов;

- грантовая поддержка местных инициатив, направленных на улучшение условий жизнедеятельности сельского населения;

- формирование позитивного отношения к селу и сельскому образу жизни.

В настоящее время проект концепции программы проходит согласование с заинтересованными министерствами и ведомствами.

О ходе уборочных работ

Уборка урожая ведется во всех федеральных округах.

По состоянию на 10 августа 2011 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены на площади около 14,0 млн. га (32% от площади сева).

Намолочено более 41 млн. тонн зерна (в 2010 г. – 38,1 млн. тонн). Урожайность составляет 29,5 ц/га (в 2010г.–21,3ц/га, в 2009 г. – 27,5 ц./га).

В том числе в Южном федеральном округе зерновые обмолочены с площади более 5,6 млн. га (80% к площади сева), намолочено более 18,5 млн. тонн зерна (в 2010 г. – 16,7 млн. тонн). Урожайность составляет 33,0 ц/га (в 2010 г. – 30,9 ц/га, в 2009 г. – 30,3 ц./га).

В Северо-Кавказском федеральном округе обмолочено около 2,3 млн. га зерновых (82% к площади сева), намолочено более 8,5 млн. тонн зерна (в 2010 г. – 7,4 млн. тонн), урожайность составляет 37,3 ц/га (в 2010 г. – 32,4 ц/га, в 2009 г. – 31,4 ц./га).

В Центральном федеральном округе обмолочено более 3,3 млн. га зерновых (45% к площади сева), намолочено более 8,7 млн. тонн зерна, урожайность составляет 26,0 ц/га (в 2010 г – 17,9 ц/га).

В Приволжском федеральном округе зерновые обмолочены с площади более 2,5 млн. га (20% к площади сева), намолочено более 5 млн. тонн зерна. Урожайность составляет 19,8 ц/га (в 2010 г. – 9,8 ц/га, в 2009 г. – 18,6 ц./га).

В Сибирском федеральном округе зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 86,1 тыс. га (1% к площади сева), намолочено 128,9 тыс. тонн зерна (в 2010 г. – 4,4 тыс. тонн). Урожайность составляет 15 ц/га (в 2010 г. – 10,2 ц/га, в 2009 г. – 14,0 ц./га).

В Дальневосточном федеральном округе зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 54,7 тыс. га (16% к площади сева), намолочено 116,4 тыс. тонн зерна (в 2010 г. – 41,4 тыс. тонн). Урожайность составляет 21,3 ц/га (в 2010 г. – 10,0 ц/га, в 2009 г. – 17,0 ц./га).

Пшеница в целом по стране обмолочена с площади около 9,5 млн. га (37% к площади сева). Намолочено более 30,8 млн. тонн зерна (в 2010 г. – 27,7 млн. тонн). Урожайность составляет 32,5 ц/га (в 2010 г. – 24,1 ц/га, в 2009 г. – 28,8 ц./га).

Ячмень обмолочен с площади около 2,3 млн. га (29% к площади сева), намолочено более 5,9 млн. тонн зерна (в 2010 г. – 5,4 млн. тонн). Урожайность составляет 26,0 ц/га (в 2010 г. – 18,3 ц/га, в 2009 г. – 26,1 ц./га).

Рапс озимый и яровой в округе обмолочен с площади 161,6 тыс. га (18% к площади сева), намолочено 285,4 тыс. тонн маслосемян рапса при урожайности 17,7 ц/га (в 2010 году – 16,6 ц/га).

В Южном федеральном округе (Краснодарский край) продолжается уборка сахарной свеклы (фабричной). Приступили к уборке в Северо-Кавказском федеральном округе (Ставропольский край). Убрано 6,5 тыс. га сахарной свеклы, накопано 256,5 тыс. тонн при урожайности 397,7 ц/га.

В сельскохозяйственных предприятиях и КФХ страны убрано 3,7 тыс. га картофеля (1% к уборочной площади), накопано 62,7 тыс. тонн при урожайности 168,3 ц/га (в 2009 г. – 117,5 ц/га).

Овощи в сельскохозяйственных предприятиях убраны с площади 16,8 тыс. га (16% к уборочной площади), собрано 164,9 тыс. тонн при урожайности 98,4 ц/га

Во всех регионах страны идет заготовка кормов.

В хозяйствах всех категорий скошено более 14 млн. га кормовых культур (80% от площади кормовых), заготовлено 16,4 млн. тонн кормовых единиц, что на 3,1 млн. тонн больше уровня прошлого года.

В переводе на 1 условную голову скота заготовлено 8,9 центнеров кормовых единиц, что больше уровня 2010 года на 2 кормовые единицы. (INFOLine, ИА (по материалам Министерства сельского хозяйства) 10.08.11)
Россия: в январе-июле 2011 г. цены на продовольственные товары выросли на 4,2%.

По информации Федеральной службы государственной статистики РФ, в июле 2011 г. по сравнению с предыдущим месяцем цены на продовольственные товары уменьшились на 0,7%, за период с начала года – выросли на 4,2% (в июле 2010 г. – увеличились на 0,3%, за период с начала года – на 5,7%).



Россия: индексы цен на отдельные группы и виды продовольственных товаров на конец периода, %


Россия: индексы цен на отдельные группы и виды продовольственных товаров на конец периода, %

Продовольственные товары

Июль 2011 г. к

Январь-июль
2011 г. к январю-июлю 2010 г.


Справочно

июню 2011 г.

декабрю 2010 г.

июлю 2010 г.

июль 2010 г. к

январь-июль
2010 г. к январю-июлю 2009 г.


июню 2010 г.

декабрю 2009 г.

июлю 2009 г.

Продовольственные товары без алкогольных напитков

99,1

104,1

112,1

114,5

100,3

105,6

103,5

104,1

хлеб и хлебобулочные изделия

100,3

107,9

114,9

113,0

100,1

101,0

101,4

101,7

крупа и бобовые

99,1

118,8

173,8

179,2

103,9

108,6

104,1

98,0

макаронные изделия

100,0

104,2

112,3

109,8

99,8

97,2

95,1

96,9

мясо и птица

100,5

105,2

108,1

108,6

101,2

102,5

102,7

102,1

рыба и морепродукты

100,4

107,6

112,3

109,1

99,9

100,4

97,3

102,2

молоко и молочная продукция

100,0

103,0

115,8

116,0

100,1

103,8

107,1

105,2

масло сливочное

100,0

103,0

120,4

120,9

100,2

105,5

114,2

112,3

масло подсолнечное

99,8

106,0

134,9

134,3

99,9

100,2

95,8

89,1

яйца

101,1

80,4

110,9

107,8

96,0

82,0

88,8

95,4

сахар-песок

101,7

96,9

115,3

119,4

106,6

103,0

114,4

119,6

плодоовощная продукция

90,8

98,7

108,1

132,4

99,4

132,9

102,1

102,8

Алкогольные напитки

100,5

105,3

107,4

107,4

100,4

106,1

107,9

108,5

С апреля текущего года отмечалось снижение цен на плодоовощную продукцию. В апреле-июне она подешевела на 6,1%, а в июле - на 9,2%. В наибольшей степени в июле снизились цены на свеклу - в среднем по России на 42,5%, (за январь-июнь на нее зафиксирован рост цен в 2,0 раза). В Волгоградской области и Москве свекла за месяц стала дешевле на 60,1% и 60,0% соответственно. Среди остальных наблюдаемых видов овощей и фруктов, цены на капусту белокочанную свежую снизились на 36,8%, бананы - на 17,8%, лук репчатый - на 10,2%.

В группе крупа и бобовые на 1,2-1,8% отмечалось снижение цен на горох и фасоль, крупы манную, гречневую-ядрицу, овсяную и перловую. Вместе с тем овсяные хлопья "Геркулес" и пшено стали дороже соответственно на 0,9% и 0,6%.

На 0,1-0,6% дешевле стали молоко питьевое цельное пастеризованное, молоко сухое цельное, творог нежирный, сыры сычужные твердые и мягкие, мука пшеничная, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, икра лососевых рыб отечественная.

После зафиксированного с марта по июнь снижения цен на сахар-песок (на 12,5%), в июле зарегистрировано увеличение цен на него на 1,7%. В наибольшей степени за месяц сахар-песок подорожал в Челябинской области - на 4,9%.

В группе мясопродуктов цены на консервы мясные, говядину, свинину и баранину (кроме бескостного мяса) выросли на 0,6-1,1%. Одновременно окорочка куриные подешевели на 0,3%.

В сфере общественного питания на 1,2% дороже стал стоить кофе в организациях быстрого обслуживания, на 0,6% и 0,5% соответственно - обеды в ресторанах; обеды в столовых, кафе и закусочных. Обеды в столовых в организациях, напротив, стали обходиться дешевле на 0,2%.

Среди остальных наблюдаемых продовольственных товаров на 1,1-1,4% выросли цены на филе рыбное мороженое, мороженое сливочное, кофе натуральный, на 0,6-0,9% - на маргарин, национальные сыры и брынзу, рыбу мороженую разделанную лососевых пород, мед, варенье, джем, повидло, бараночные изделия, хлопья из злаков, сухие супы в пакетах, кетчуп, безалкогольные напитки, соки фруктовые, пиво отечественное, шампанское, водку обыкновенного качества, отдельные виды кондитерских изделий.

Россия: индексы потребительских цен в группировке Классификатора индивидуального потребления по целям (КИПЦ) (международный классификатор COICOP), %




Россия: индексы потребительских цен в группировке Классификатора индивидуального потребления по целям (КИПЦ) (международный классификатор COICOP), %

?

Июль 2011 г. к

Январь-июль
2011 г. к январю-июлю 2010 г.


Справочно

июню 2011 г.

декабрю 2010 г.

июлю 2010 г.

июль 2010 г. к

январь-июль
2010 г. к январю-июлю 2009 г.


июню 2010 г.

декабрю 2009 г.

июлю 2009 г.

Продукты питания и безалкогольные напитки

99,0

103,9

112,2

114,8

100,3

105,8

103,3

104,0

продукты питания

98,9

103,8

112,4

115,3

100,3

105,9

103,3

103,8

безалкогольные напитки

100,8

106,1

108,1

105,8

100,1

101,7

102,8

106,7

Алкогольные напитки, табачные изделия

100,5

106,3

109,2

109,0

100,4

106,6

108,7

109,3

алкогольные напитки

100,5

105,3

107,4

107,4

100,4

106,1

107,9

108,5

табачные изделия

100,8

113,2

122,5

121,6

101,1

110,6

114,5

116,7

(ПроАгро 09.08.11)
Зачем России латвийские продукты? "Информационный портал Даугавпилса". 6 августа 2011

Тамошние вкуснее

"Ну как в Сибири продукты?" — поинтересовалась у меня по возвращении из отпуска руководитель одного из местных молочных предприятий. "Супер! Вкуснее наших!" — выпалил я. "Ну это ты загнул, — удивилась она. — Не может этого быть!"

Может. Те, кто судит о России по советским временам, а в новые не бывал дальше Москвы и Петербурга, уверен, что хороших продуктов там и нынче не хватает, что там до сих пор с ностальгией вспоминают латвийские колбасы, конфеты, сгущенное молоко. Да у них собственных отличных продуктов изобилие! Сегодня нам скорее стоит импортировать российские продукты. Многие гораздо вкуснее латвийских.

В Тюмени, где был в отпуске, на продуктовых полках немного импорта. Молочная продукция собственных предприятий или соседних сибирских. Из Кургана, Ялуторовска, Омска, Тобольска… Простокваша, ряженка, кефир, сметана, творог… Конкуренция большая, куда еще импорту.

В наших сетях латвийские помидоры конкурируют с голландскими, испанскими, бельгийскими, турецкими. В Тюмени изобилие помидоров из бывшего Союза: казанские, астраханские, из Ростова–на–Дону, Узбекистана… Я отвык за долгие годы от этой картины. Но мы покупали тюменские — мясистые, похожие на наше "бычье сердце". Очень вкусные. Кто был в этих краях — подтвердит. Их, как и южные, можно есть без соли.

Неужели в Тюмени есть свои помидоры? Да, первые созревают в тепличном хозяйстве Мальково, под Тюменью, не позднее, чем у нас. А малина садовая в открытом грунте появляется раньше, чем здесь. Ее там много — можно купить и у огородников, и в магазинах. Пол–литра огородной — около 70 рублей, чуть больше лата.

Латвийскую курятину, несмотря на то что птицефабрики ежегодно на внутреннем рынке получают дипломы за качество, язык не поворачивается назвать вкусной. На второй день суп можно выливать. У кур птицефабрики "Боровская" под Тюменью вкус, от которого мы отвыкли с советских времен — такой же ароматный.

Шоколад, конфеты? Так и этого добра у них хватает. Московской фабрики "Бабаевской", лучших конфетных фабрик России, например, самарской. В этом мы убедились, побывав на празднике шоколада, который городская администрация устроила к 425–летию города в гостинице "Тюмень".

Из латвийских продуктов видел в Тюмени только шпроты — в одном из самых больших универсамов. Честно признаюсь, они терялись на фоне другой местной рыбной продукции. "У них же нет такого изобилия рыбы, как у нас?" — спросит тот, кто не в курсе. Такой рыбы нет, но есть лучше. Вы пробовали северную рыбу пелядь, муксун, белорыбица, стерлядка, нельма? Не искусственную, из прудов, как наш осетр, а настоящую, натуральную. Или рыбные пироги с этой рыбой, расстегаи?

Может быть, у нас сыры вкуснее? Конечно, на вкус и цвет товарища нет, но их пошехонские, адыгейские, голландские и российские ничуть не уступают латвийским, если не сказать больше.

Квас? Попробуйте их бутылочный квас и поймете, что такое настоящий. Хотя сибиряки старшего поколения квас не покупают — сами готовят дома из черного хлеба и закваски.

Что еще осталось? Хлеб. Вот он мне не нравился в Тюмени и в старые времена, не нравится и сегодня. Хлеб в Латвии вкуснее.

Так что мы можем предложить из продуктов сибирякам? Ничего! Не повезешь же хлеб в такую даль.

Может, у нас цены ниже? Примерно такие же. В их лучших универсамах продукты стоят дороже, на рынках — дешевле. Кстати, все рынки при губернаторе Сергее Собянине перестроены. Открытых больше не осталось — только крытые.

Времена Союза давно миновали, и тот, кто думает, что в России помнят и ждут наши продукты, отстал от жизни. Старое поколение россиян их забыло, новое не знает, и слава тебе, господи. Огради их бог от большинства нынешних латвийских продуктов. А конкурентов на том же тюменском рынке хватает: Курган, Ялуторовск, Казань, Астрахань, Омск, Екатеринбург… (Информационный портал Даугавпилса 06.08.11)
Минсельхоз получил заместителя из Балаково. "Коммерсантъ в Волгограде". 6 августа 2011

  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   16


База данных защищена авторским правом ©ekonoom.ru 2016
обратиться к администрации

    Главная страница